Maurice · Madagascar · France

ZilFusionBrew

Créations artisanales d'exception

✔ Des recettes inspirées des tropiques — pensées pour une dégustation intense, authentique et mémorable

✔ Petites séries limitées — jamais produit à l'identique deux fois

✔ Entre fermentation, infusion et précision — chaque création révèle une identité unique

🔒 Paiement sécurisé SSL | 🚚 Livraison offerte dès 60€ | ↩ Satisfait ou remboursé 14j | ⭐ Avis clients vérifiés bientôt disponibles

6+

GAMMES

100%

ARTISANAL

Livraison offerte

dès 60€

3

PAYS — Maurice • Madagascar • France

Bières ArtisanalesRhum ArrangéKombucha VivantKéfir NaturelSodas TropicauxAteliers Découverte100% Artisanal Bières ArtisanalesRhum ArrangéKombucha VivantKéfir NaturelSodas TropicauxAteliers Découverte100% Artisanal

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Dès 60€ d'achat en France

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14 jours pour changer d'avis

🤲

Fait à la main

Petites séries, qualité garantie

Nos gammes

Des créations uniques

De la fermentation à la bouteille — un savoir-faire artisanal, exigeant et vivant.

Brassage

Bières Artisanales

IPA tropicales, stouts profonds, blondes légères. Chaque brassin en série limitée, sans compromis sur la qualité.

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Macération

Rhum Arrangé

Macérations de fruits exotiques, vanille, épices. Des mois de patience pour des saveurs incomparables.

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Fermentation Vivante

Kombucha

Thé fermenté vivant, pétillant et probiotique. Hibiscus, gingembre, citron vert — arômes 100% naturels.

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Probiotique

Kéfir

Kéfir de lait et de fruits, cultivé avec soin. Doux, frais et vivant — une boisson millénaire réinventée.

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Boissons Naturelles

Sodas Naturels

Sodas fermentés sans additifs. Ananas-basilic, passion-menthe, goyave-lime. Le pétillant tropical.

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Expériences

Ateliers Découverte

Venez brasser, fermenter et déguster avec nous. Des ateliers immersifs pour tous les niveaux.

Réserver →

Notre histoire

Né des îles, brassé avec passion

ZilFusion Brew est né d'une passion pour les saveurs tropicales et les traditions artisanales de l'océan Indien. Chaque bière est brassée en petite série, chaque rhum macéré pendant plusieurs mois avec des ingrédients soigneusement sélectionnés à Maurice, Madagascar et en France.

🌿

Ingrédients naturels

Fruits frais, épices entières, vanilles de Madagascar — aucun arôme artificiel.

⏳

Macération lente

4 à 9 mois de patience pour des arômes profonds et une rondeur incomparable.

🤲

Fait main

Chaque bouteille est préparée, contrôlée et embouteillée à la main en petite série.

Pourquoi ZilFusion Brew

Ce qui nous rend différents

🌿

100% Naturel

Aucun additif, aucun arôme artificiel. Que des ingrédients vrais, sourcés avec soin.

🤝

Fait à la main

Chaque bouteille est brassée, macérée et embouteillée manuellement. Le savoir-faire prime.

🌍

Ingrédients rares

Vanille de Madagascar, longani de Maurice, épices créoles — des saveurs introuvables ailleurs.

🏆

Séries limitées

Chaque brassin est unique. Pas de production industrielle — que des créations en quantité limitée.

Avis clients

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Chaque création raconte une histoire. La vôtre compte aussi.

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Cela ne prend que quelques secondes.

🔥 Stocks limités · Production artisanale

Commandez avant rupture de stock

Chaque cuvée est produite en petite série. Quand c'est fini, il faut attendre la prochaine macération — plusieurs mois. Ne manquez pas la vôtre.

✓ Livraison offerte dès 60€ · ✓ Satisfait ou remboursé 14j · ✓ Paiement sécurisé

Nous contacter

Parlons de vos projets

Questions, commandes sur mesure, partenariats ou ateliers privés — nous vous répondons sous 24h.

📱

Téléphone

06 45 25 69 65

📧

Email

contact.zilfusionbrew@gmail.com

📍

Zones

France · Île Maurice · Madagascar

🕐

Horaires

Lun–Sam : 9h–19h

Biographie

Mon Histoire& Ma Vision

Passionné par les cultures des îles, j'ai créé Zil Fusion Brew pour partager un voyage gustatif unique — bières métissées, rhums arrangés et fermentations d'exception.

Artisanal Tropical Passion Îles

Craft Beer · Rhum Arrangé

Zil Fusion Brew, c'est le nom que j'ai choisi pour ma brasserie artisanale — un nom qui reflète ma passion.

Ma Biographie

Je suis passionné par les cultures des îles de l'Océan Indien, du Pacifique, des Caraïbes et de l'Afrique. Je veux partager ma vision d'une bière métissée et d'un rhum arrangé d'exception.

Zil Fusion Brew, c'est un voyage gustatif — un hommage aux terres lointaines.

Galerie & Actualités

Prochainement disponible

📸 Photos

📝 Blog

🎥 Vidéos

Notre Histoire

À Proposde ZilFusion

Née d'une passion pour les cultures tropicales et l'art de la fermentation, ZilFusion Brew est une maison de caractère inspirée par les saveurs de l'Océan Indien, des Caraïbes et de l'Afrique.

Artisanal Tropical Passion Métissé

Craft BeerRhum ArrangéFermentationAteliers100% ArtisanalFrance · Maurice · Madagascar Craft BeerRhum ArrangéFermentationAteliers100% ArtisanalFrance · Maurice · Madagascar

Mon Histoire

Né des îles, brassé avec âme

Craft Beer · Rhum Arrangé

Zil Fusion Brew,
c'est le nom que j'ai choisi pour ma brasserie artisanale — un nom qui reflète ma passion.

Ma Biographie

Je suis passionné par les cultures des îles de l'Océan Indien, du Pacifique, des Caraïbes et de l'Afrique. J'aime m'inspirer de leurs saveurs, couleurs et rythmes pour créer des bières métissées originales et des rhums arrangés d'exception.

Zil Fusion Brew, c'est un voyage gustatif — un hommage aux terres lointaines et à leur richesse.

6+

Gammes

100%

Naturel

3

Pays

∞

Passion

Méthode

Une rigueur artisanale

Chaque étape de notre processus est pensée pour garantir des produits d'exception.

🌾

Sélection des matières

Houblons, malts, fruits et épices soigneusement sourcés auprès de producteurs partenaires.

⚗️

Recettes calibrées

Aromatique claire, équilibre sucre/acidité/alcool. Chaque recette testée avant production.

🧫

Fermentation contrôlée

Cultures actives entretenues, fermentation surveillée pour stabilité et traçabilité optimales.

🫙

Mise en bouteille

Chaque bouteille numérotée, étiquetée et contrôlée avant expédition ou mise en vente.

Brassage Artisanal

BièresArtisanales

Des brassins en série limitée, inspirés des tropiques. Brassées sans compromis à partir d'ingrédients naturels soigneusement sélectionnés.

Petites Séries 100% Naturel Sans Additifs Houblons Tropicaux

IPA TropicaleStout CacaoBlonde PassionSaison HibiscusSour Citron VertPorter VanilleBrassage Artisanal IPA TropicaleStout CacaoBlonde PassionSaison HibiscusSour Citron VertPorter VanilleBrassage Artisanal

Nos bières

La gamme ZilFusion

🍺

Brassage artisanal

Chaque brassin brassé en petite série

🌾

Ingrédients sélectionnés

Malts premium, houblons frais, sans additifs

🚚

Livraison soignée

Emballage protégé · offerte dès 60€

⭐

Retours clients Google

Avis Google en cours d'intégration

Pale Ale Mango 🥭

La première gorgée qui fait fermer les yeux.

La signature ZilFusion — mangue tropicale en arôme franc, houblons fruités, robe dorée. Une Pale Ale légère, juteuse et rafraîchissante.

5,2%

Alc.

25

IBU

33cl

Format

4,50 €

🔥 Produit signature · Plus que 12 bouteilles en stock

🍽️ Idéal en apéritif · Accord : fruits de mer, sushis

🍊

India Pale Ale

IPA Tropicale

Mangue, ananas, fruit de la passion. Amertume franche, houblons Citra & Mosaic. La signature ZilFusion.

MangueAnanasPassionAmer fruité

🥂 Apéritif🍽️ Repas épicé

6,5%

Alc.

45

IBU

33cl

Format

4,50 €

⭐ Produit signature · Brassage artisanal

🍫

Imperial Stout

Stout Cacao

Notes de chocolat noir et café torréfié. Corps onctueux, finale longue et chaleureuse.

Chocolat noirCaféCaramelOnctueux

🥃 Digestif🍫 Accord dessert

8,2%

Alc.

35

IBU

33cl

Format

5,20 €

🤲 Production artisanale · Petite série

🌸

Blonde Fruitée

Blonde Passion

Légère et rafraîchissante, agrémentée de fruit de la passion. La bière d'été parfaite.

PassionFloralLégerPétillant

🥂 Apéritif☀️ Soirée d'été

4,8%

Alc.

18

IBU

33cl

Format

4,00 €

🌿 Ingrédients naturels · Brassage artisanal

🌺

Saison

Saison Hibiscus

Notes florales d'hibiscus, légèrement acidulée. Inspirée des traditions belges réinterprétées.

HibiscusFloralAciduléFruité délicat

🍽️ Repas🎁 Cadeau original

5,5%

Alc.

22

IBU

75cl

Format

7,50 €

⚡ Édition limitée · Seulement 8 bouteilles restantes

🍋

Sour Ale

Sour Citron Vert

Fermentation lactique pour une acidité vive. Citron vert, kaffir, citronnelle. Intensément tropical.

Citron vertKaffirAcide vifTropical

🥂 Apéritif🐟 Poissons & fruits de mer

4,2%

Alc.

8

IBU

33cl

Format

5,00 €

🤲 Recette artisanale · Fermentation naturelle

🍦

Porter

Porter Vanille

Infusé à la vanille de Madagascar. Équilibre parfait entre amertume douce et rondeur. Édition spéciale.

Vanille MadagascarTorréfiéRondDoux-amer

🥃 Digestif🍮 Desserts

5,8%

Alc.

28

IBU

33cl

Format

5,50 €

⚡ Édition spéciale · Stock réduit — ne pas rater

Stout Griotte

Griotika 🍒

Griotte, chocolat et nuit noire — le stout qui surprend.

Un stout intense aux arômes de griotte fraîche et de chocolat noir. Houblon Challenger, malt d'orge — une amertume enveloppante et fruitée.

5,5%

Alc.

30

IBU

33cl

Format

2,50 €

🔥 Cuvée rare · Dernières bouteilles — stock réduit

🍽️ Idéal en dessert · Accord : tarte aux cerises, foie gras

Notre méthode

Du grain à la bouteille

01

🌾

Sélection des malts

Malts premium, torréfaction sur mesure, sourcing rigoureux.

02

💧

Empâtage

Contrôle précis de la température pour extraire les sucres.

03

🌿

Houblonnage

Ajout en timing précis — amertume, arômes, tropical dry-hop.

04

🔬

Fermentation

Levures sélectionnées, température contrôlée, fût ou cuve.

05

🍺

Mise en bouteille

Embouteillage manuel, refermentation naturelle en bouteille.

Gastronomie

Accords mets & bières

🐟

Poissons grillés

L'IPA Tropicale sublime les poissons de mer et fruits de mer

🧀

Fromages affinés

Le Stout Cacao en parfaite harmonie avec les fromages corsés

🍖

Viandes braisées

Le Porter Vanille adoucit et complète les viandes fumées

🌶️

Cuisine épicée

La Blonde Passion équilibre parfaitement la chaleur des épices

Macération Artisanale

RhumArrangé

Des mois de patience, des ingrédients rares — chaque bouteille est le fruit d'une alchimie unique. Macérations lentes de fruits exotiques, épices et vanilles à travers l'océan Indien. Produits en quantité limitée, jamais reproduits à l'identique.

Macération Longue Fruits Exotiques Vanille Madagascar

Vanille-CocoGingembre-CitronFruits RougesÉpices CréolesMacération 6 MoisIngrédients Exotiques Vanille-CocoGingembre-CitronFruits RougesÉpices CréolesMacération 6 MoisIngrédients Exotiques

Nos cuvées

Les rhums arrangés

🤲

Fait à la main

Chaque bouteille préparée artisanalement

🌿

Ingrédients naturels

Fruits frais, épices entières, zéro additif

🔒

Paiement sécurisé

CB · PayPal · Virement · SSL

↩️

Satisfait ou remboursé

14 jours pour changer d'avis

Choisissez votre rhum

🌴 Doux & gourmand — Vanille Coco 🫚 Frais & tonique — Gingembre Citron Vert 🌺 Rare & signature — Longani 🐉 Exotique & intense — Dragon Passion Combava

6 mois 🌴

Cuvée Classique · 50cl · 32%

Rhum Vanille & Coco

Le doux voyage — comme si les îles venaient à vous.

Vanille Bourbon de Madagascar et noix de coco fraîche — 6 mois de macération lente. Rondeur crémeuse, chaleur douce, finale qui s'attarde.

Notes de dégustation

Vanille BourbonCoco fraîcheCaramel douxFleuriCrémeux

Idéal pour

🥂 Apéritif🍹 Cocktail Punch🎁 Cadeau

✦ Ce qui le rend unique

Vanille Bourbon entière, fendue à la main. Coco râpée le jour de la préparation. Macération lente à température ambiante — aucun arôme artificiel, aucun sucre ajouté.

32%

Alc.

50cl

Format

6 mois

Macération

24,90 €

⭐ Le best-seller de la gamme · Parfait nature ou sur glace

4 mois 🫚

Cuvée Épicée · 50cl · 34%

Rhum Gingembre & Citron Vert

Le réveil des sens — un verre, et on ne pense plus à rien d'autre.

Gingembre frais de La Réunion, citron vert et kaffir. Macération courte et intense — piquant, vif, tonique. Un rhum qui réveille.

Notes de dégustation

Gingembre fraisCitron vertKaffirÉpicéFrais & vif

Idéal pour

🍹 Ti' Punch🥃 Digestif🍸 Cocktail Mule

✦ Ce qui le rend unique

Gingembre tranché frais — jamais en poudre. Citrons verts pressés le jour même. La macération courte préserve l'intensité et la fraîcheur des arômes sans les alourdir.

34%

Alc.

50cl

Format

4 mois

Macération

22,90 €

🥃 Le plus accessible de la gamme · Idéal pour découvrir nos rhums

9 mois 🍓

Cuvée Prestige · 50cl · 30%

Rhum Fruits Rouges Tropicaux

Le rhum des grandes soirées — celui qu'on sort pour les moments qui comptent.

9 mois de macération — notre cuvée la plus complexe. Framboise, goyave de Maurice, maracuja. Robe rubis, bouche veloutée. Pour les grandes occasions.

Notes de dégustation

Goyave de MauriceFramboiseMaracujaBoisé douxVelours

Idéal pour

🍷 Dégustation🎁 Cadeau premium🥃 Digestif

✦ Ce qui le rend unique

9 mois de macération — le double de la plupart des rhums arrangés. Fruits sélectionnés à maturité parfaite. Une patience rare, un résultat incomparable.

30%

Alc.

50cl

Format

9 mois

Macération

29,90 €

⚡ Cuvée Prestige · Série limitée — seulement quelques bouteilles restantes

5 mois 🌶️

Cuvée Créole · 50cl · 36%

Rhum Épices Créoles

L'âme des marchés créoles — épicé, chaleureux, inoubliable.

Cannelle de Ceylan, badiane, clou de girofle, piment. Un rhum chaud et profond inspiré des marchés créoles — chaleur enveloppante, finale longue.

Notes de dégustation

Cannelle CeylanBadianeClou de girofleChaleureuxProfond

Idéal pour

🥃 Digestif☕ Accord café🍫 Chocolat noir

✦ Ce qui le rend unique

Épices entières, jamais moulues — pour préserver les huiles essentielles. Recette inspirée des traditions créoles de l'île Maurice, affinée après des dizaines d'essais.

36%

Alc.

50cl

Format

5 mois

Macération

25,90 €

🥃 Parfait en digestif · Accord exceptionnel : café, chocolat noir 70%

42°

Cuvée Signature · 50cl · 42°

Rhum Arrangé Longani

Une cuvée rare issue d'un fruit tropical peu connu, préparée à la main.

Un fruit introuvable, une bouteille rare — pour ceux qui cherchent l'exceptionnel.

Le longani est un fruit rare — cousin du litchi, chair translucide, goût floral et miellé. Difficile à trouver en dehors des marchés de l'île Maurice. Ici, il est macéré pendant plusieurs mois dans un rhum agricole premium. Le résultat est d'une délicatesse rare : des arômes floraux intenses, une bouche fruitée et légèrement sucrée, une longueur en fin de verre tout en finesse.

Notes de dégustation

Longani de MauriceFloralLitchiMiel douxFruité délicat

Idéal pour

🥂 Dégustation pure🎁 Cadeau d'exception🧊 Sur glaçons

✦ Ce qui le rend unique

Fruit sourcé directement à Maurice, disponible quelques semaines par an. Chaque lot est différent selon la saison. Une fois la cuvée épuisée, il faut attendre la prochaine récolte.

42°

Alc.

50cl

Format

35,00 €

Prix

35,00 €

✦ Cuvée Signature · Stock limité

🥃 À déguster frais · Idéal nature ou avec glaçons

Nouveauté

Cuvée Exotique · 50cl · 42° · Nouveauté

Rhum Fruits du Dragon, Passion & Combava

Un assemblage exotique intense, pensé pour une dégustation marquante.

La cuvée dont on parle encore — audacieuse, tropicale, unique au monde.

Fruit du dragon, maracuja, combava — trois fruits tropicaux rares macérés ensemble. Floral, zesté, tropical. Une cuvée qu'on ne trouve nulle part ailleurs.

Notes de dégustation

Fruit du DragonMaracujaCombavaFloral intenseZestéTropical

Idéal pour

🍹 Cocktail tropical🥂 Apéritif original🎁 Cadeau insolite

✦ Ce qui le rend unique

Seulement 30 bouteilles produites pour cette première cuvée. Recette inédite, combinaison jamais tentée en rhum arrangé. Chaque bouteille est numérotée.

42°

Alc.

50cl

Format

35,00 €

Prix

35,00 €

✦ Cuvée Exclusive · 30 bouteilles numérotées

🥃 À déguster frais · Parfait en cocktail tropical

Focus Produit

Rhum Arrangé Longani

L'ingrédient rare

Le Longani — introuvable en dehors des îles

Fruit tropical rare de l'île Maurice, cousin du litchi à la chair translucide et florale. Saisonnier, disponible quelques semaines par an seulement.

La macération

Un travail d'orfèvre, répété à la main

Chaque fruit trié et préparé à la main le jour même. Macération lente dans un rhum agricole premium, contrôlée chaque semaine. Embouteillage artisanal sans filtration agressive.

Notes de dégustation

Longani de MauriceFloral intenseLitchiMiel douxFruitéFinale délicate

✦ Meilleur à déguster

Nature, légèrement frais (pas glacé), dans un verre à dégustation. Ou sur deux glaçons — pour laisser les arômes s'ouvrir progressivement.

L'art de la macération

Un processus patient

01

🛒

Sélection

Fruits frais ou séchés, épices entières, vanilles — chaque ingrédient sélectionné à la main.

Sourcing rigoureux

02

🍾

Préparation

Découpe, écorçage, séchage pour maximiser la surface d'échange avec le rhum.

Préparation minutieuse

03

⏳

Macération

Immersion dans un rhum agricole premium. Rotation régulière, contrôle hebdomadaire.

4 à 9 mois

04

🏺

Mise en bouteille

Filtrage délicat, ajustement au sirop de canne, embouteillage artisanal.

Finition soignée

Nos ingrédients

Sourcés avec soin

🌿

Vanille

Madagascar

🥥

Noix de Coco

Maurice

🫚

Gingembre

Réunion

🍍

Ananas

Côte d'Ivoire

🌶️

Piment

Jamaïque

🌰

Cannelle

Sri Lanka

Fermentation Vivante

Kombucha · Kéfir& Sodas Naturels

Des boissons vivantes, naturellement pétillantes, riches en probiotiques. Fermentées artisanalement sans additifs, sans compromis sur la qualité.

Cultures Vivantes Probiotiques Sans Additifs Vegan

Kombucha HibiscusKombucha GingembreKéfir de LaitKéfir Fruits TropicauxSoda Passion-MentheKoso Ananas-GingembreRumtopf Tropical Kombucha HibiscusKéfir de LaitKoso HibiscusSoda Passion-MentheRumtopf Griotte & Vanille

Nos gammes

Choisissez votre fermentation

🌺

Floral · Légèrement acide

Kombucha Hibiscus

Thé vert fermenté aux fleurs d'hibiscus séchées. Probiotique, naturellement pétillant, zéro sucre ajouté.

ProbiotiqueVeganSans alcool

6,90 €

75cl · Thé vert & hibiscus

🌿 Fermentation artisanale · Cultures vivantes

🫚

Épicé · Tonique

Kombucha Gingembre

Thé noir et gingembre frais. Vivifiant, légèrement épicé. Fermentation 14 jours pour une profondeur maximale.

ProbiotiqueToniqueSans alcool

6,90 €

75cl · Thé noir & gingembre

🌿 Fermentation 14 jours · Gingembre frais

🍋

Citronné · Vif

Kombucha Citron-Kaffir

Citron vert et feuilles de kaffir. Pétillant naturel, frais et aromatique. Idéal à l'apéritif.

ProbiotiqueFraisSans alcool

7,20 €

75cl · Thé vert & kaffir

🌿 Recette artisanale · Pétillant naturel

🥛

Doux · Crémeux

Kéfir de Lait Nature

Fermenté 24h avec nos grains de kéfir actifs. Légèrement pétillant, doux et velouté. Riche en probiotiques.

ProbiotiqueVivantSans sucre ajouté

4,50 €

50cl · Lait entier fermenté

🤲 Production artisanale · Grains actifs

🍓

Tropical · Vitaminé

Kéfir Fruits Tropicaux

Passion, mangue et noix de coco dans un kéfir de lait doux. Vitaminé, frais et probiotique — pour toute la famille.

ProbiotiqueVitaminéFamille

5,20 €

50cl · Lait fermenté & fruits

🌿 Fruits naturels · Sans additifs

🌺

Floral · Léger

Kéfir Fruits Hibiscus

Hibiscus et fruits rouges dans un kéfir de lait fermenté. Couleur rose naturelle, goût acidulé et floral.

ProbiotiqueFloralColoré naturel

4,80 €

50cl · Lait fermenté & hibiscus

🌿 Couleur 100% naturelle · Zéro colorant

💛

Tropical · Rafraîchissant

Soda Passion-Menthe

Fruit de la passion et menthe fraîche. Pétillant naturel par fermentation légère. Zéro additif, zéro colorant.

Zéro additifPétillant naturelVegan

3,20 €

33cl · Soda naturel

🌿 Pétillant naturel · Zéro additif

🍍

Exotique · Surprenant

Soda Ananas-Basilic

Ananas frais et basilic thaï. Une combinaison aromatique unique, pétillante et addictive. 100% naturel.

Zéro additifArômes naturelsVegan

3,20 €

33cl · Soda naturel

🌿 Recette originale · 100% naturel

💚

Acidulé · Tropical

Soda Goyave-Lime

Goyave rose et lime. Un pétillant tropical aux notes acidulées et légèrement sucrées. Le soda de l'été.

Zéro additifTropicalVegan

3,50 €

33cl · Soda naturel

🌿 Goyave fraîche · Pétillant naturel

🌿 Sans alcool

Un sirop vivant obtenu par fermentation de fruits et de sucre, riche en arômes et en enzymes. Une tradition japonaise réinterprétée avec des fruits tropicaux.

🍍

Tropical · Enzymatique

Koso Ananas-Gingembre

Ananas frais et gingembre fermentés dans le sucre pendant 7 jours. Riche en enzymes naturelles, aromatique et légèrement pétillant.

Sans alcoolEnzymes naturelsVegan

8,90 €

250ml · Koso fermenté

🌺

Floral · Fruité

Koso Hibiscus-Fruits Rouges

Hibiscus séché, framboises et mangue macérés lentement. Couleur naturelle intense, arômes floraux et acidulés. À diluer dans de l'eau ou du thé.

Sans alcoolColoré naturelVegan

8,90 €

250ml · Koso fermenté

🍋

Vif · Tonique

Koso Citron-Kaffir-Menthe

Citron, feuilles de kaffir et menthe fraîche fermentés dans du sucre de canne. Rafraîchissant, vivifiant — le koso du quotidien.

Sans alcoolToniqueVegan

8,90 €

250ml · Koso fermenté

🍾 Contient de l'alcool

Des fruits soigneusement sélectionnés, macérés lentement dans le rhum pour une expérience intense et gourmande. Une tradition européenne revisitée avec des fruits tropicaux.

🍓

Gourmand · Alcoolisé

Rumtopf Fruits Tropicaux

Mangue, ananas et passion macérés 3 mois dans notre rhum blanc artisanal avec du sucre de canne. Intensément fruité, légèrement sucré, profond.

AlcoolFruits fraisMacération 3 mois

18,90 €

350ml · Rumtopf au rhum

⚠️ Réservé aux adultes · Contient du rhum

🍒

Profond · Intense

Rumtopf Griotte & Vanille

Griottes et vanille de Madagascar macérées dans le rhum vieux. Notes de cerise profonde et de vanille crémeuse. Le rumtopf du dessert.

AlcoolRhum vieuxVanille Madagascar

21,90 €

350ml · Rumtopf au rhum vieux

⚠️ Réservé aux adultes · Contient du rhum

🌶️

Épicé · Surprenant

Rumtopf Épices Créoles

Mangue, citron confit et épices créoles macérés dans le rhum agricole. Chaleureux, aromatique, pour les amateurs de caractère.

AlcoolÉpices naturellesCaractère

19,90 €

350ml · Rumtopf au rhum agricole

⚠️ Réservé aux adultes · Contient du rhum

Bienfaits

Pourquoi les boissons fermentées ?

🦠

Flore intestinale

Milliards de bactéries bénéfiques pour rééquilibrer votre microbiote naturellement.

⚡

Énergie naturelle

Les enzymes vivantes et vitamines B boostent votre vitalité sans stimulants artificiels.

🛡️

Immunité renforcée

70% de l'immunité réside dans l'intestin — prenez soin de lui avec nos boissons vivantes.

🌿

100% Naturel

Zéro additif, zéro conservateur, zéro arôme artificiel. La nature à l'état pur.

Expériences Artisanales

AteliersDécouverte

Venez vivre la fermentation de l'intérieur. Apprenez à brasser, fermenter et déguster — en brasserie ou en déplacement, pour tous les niveaux.

Tous Niveaux Brasserie & Déplacement France · Maurice · Madagascar

Initiation BrassageAtelier KombuchaDégustation GuidéeTeam BuildingÉvénements PrivésSur Mesure Initiation BrassageAtelier KombuchaDégustation GuidéeTeam BuildingÉvénements PrivésSur Mesure

Apprenez à créer vos propres recettes, maîtriser les fermentations et repartir avec un vrai savoir-faire.

Nos programmes

Choisissez votre expérience

01

🍺

Débutant · Intermédiaire

Initiation Brassage Artisanal

Brassez votre propre bière de A à Z ! 7h d'atelier immersif, apéro planche inclus. Vous revenez embouteiller vos 60 bouteilles de 33cl une fois la fermentation terminée.

Durée

7 heures

Groupe

3 à 6 pers. max

Niveau

Débutant

Lieu

En brasserie

Inclus dans l'atelier

Théorie du brassage guidée
Brassage pratique de A à Z
Apéro planche maison
60 bouteilles 33cl de votre bière
Retour pour embouteillage inclus

160 € / personne

02

🍵

Tous niveaux

Atelier Kombucha & Fermentation

Plongez dans le monde fascinant de la fermentation vivante. Préparez votre propre kombucha et kéfir à emmener chez vous.

Durée

2 heures

Groupe

4 à 12 pers.

Niveau

Tous niveaux

Lieu

Brasserie / ext.

Inclus dans l'atelier

Introduction à la fermentation
Préparation kombucha en groupe
Dégustation de 4 boissons fermentées
Kit de démarrage kombucha offert
Recettes et conseils pratiques

45 € / personne

03

🥃

Curieux & Amateurs

Dégustation Guidée Bières & Rhums

Une soirée dégustation commentée par notre maître brasseur. Identifiez les arômes, comprenez les styles, appréciez chaque création.

Durée

2h30

Groupe

4 à 15 pers. min 4

Niveau

Tous niveaux

Lieu

Brasserie / ext.

Inclus dans l'atelier

6 bières artisanales en dégustation
3 rhums arrangés commentés
Plateau apéritif maison
Guide d'analyse sensorielle
-10% sur commande boutique

55 € / personne

04

🏢

Entreprises & Groupes

Team Building & Événements Privés

Un team building original autour de la fermentation artisanale. Sur mesure, chez vous ou en brasserie. En France, à Maurice ou à Madagascar.

Durée

Sur mesure

Groupe

10 à 50 pers.

Lieu

Votre lieu / brasserie

Zones

FR · Maurice · Mada

Formule sur mesure

Programme 100% personnalisé
Animateur dédié ZilFusion
Matériel de brassage fourni
Options repas & dégustation
Devis personnalisé sous 48h

Sur devis

05

🏠

Atelier à domicile

Brassage chez vous — Particuliers

Je me déplace chez vous avec tout le matériel. Vous brassez 20L de votre bière maison et repartez avec 60 bouteilles 33cl, le seau de fermentation et le barboteur.

Durée

7 heures

Groupe

1 ou 2 personnes

Lieu

Chez vous

Zones

Sur devis

Inclus dans la formule

Déplacement + matériel complet
Tous les ingrédients fournis
20L de bière brassée ensemble
60 bouteilles 33cl + seau + barboteur
Retour pour embouteillage inclus

350 € / 1 ou 2 personnes

✔ Accessible débutant · ✔ Matériel fourni · ✔ Accompagnement personnalisé

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Nouveauté

Bière · Pale Ale

Pale Ale Mango 🥭

Mangue tropicale, houblons fruités, robe dorée. 5,2% alc.

4,50 €

33cl

Signature🍊

Bière · IPA

IPA Tropicale

Mangue, ananas, passion. Houblons Citra & Mosaic. 6,5% alc.

4,50 €

33cl

🍫

Bière · Stout

Stout Cacao

Chocolat noir, café torréfié. Corps onctueux. 8,2% alc.

5,20 €

33cl

🌸

Bière · Blonde

Blonde Passion

Légère, tropicale, fruit de la passion. 4,8% alc.

4,00 €

33cl

Limitée🌺

Bière · Saison

Saison Hibiscus

Florale, acidulée. Édition limitée. 5,5% alc.

7,50 €

75cl

🍋

Bière · Sour

Sour Citron Vert

Acide, citron vert, kaffir. Fermentation lactique. 4,2% alc.

5,00 €

33cl

Spéciale🍦

Bière · Porter

Porter Vanille

Vanille Madagascar, doux et crémeux. 5,8% alc.

5,50 €

33cl

Bière · Stout Griotte

Griotika 🍒

Cherry Stout — griotte, chocolat noir, malt orge.

2,50 €

33cl

Signature🌴

Rhum Arrangé

Rhum Vanille-Coco

Vanille Madagascar & coco. 6 mois. 32% alc.

24,90 €

50cl

🫚

Rhum Arrangé

Rhum Gingembre-Citron

Gingembre frais, citron vert. 4 mois. 34% alc.

22,90 €

50cl

Prestige🍓

Rhum Arrangé

Rhum Fruits Rouges

Goyave, framboise, passion. 9 mois. 30% alc.

29,90 €

50cl

🌶️

Rhum Arrangé

Rhum Épices Créoles

Cannelle, badiane, girofle. 5 mois. 36% alc.

25,90 €

50cl

Vivant🌺

Kombucha

Kombucha Hibiscus

Thé vert fermenté, hibiscus. Probiotique & vegan.

6,90 €

75cl

🫚

Kombucha

Kombucha Gingembre

Thé noir, gingembre frais. Tonique et probiotique.

6,90 €

75cl

🥛

Kéfir

Kéfir de Lait Nature

Fermenté 24h, légèrement pétillant, soyeux.

4,50 €

50cl

🍓

Kéfir

Kéfir Fruits Tropicaux

Passion, mangue, coco. Vitaminé et probiotique.

5,20 €

50cl

💛

Soda Naturel

Soda Passion-Menthe

Passion et menthe fraîche. Pétillant naturel.

3,20 €

33cl

🍍

Soda Naturel

Soda Ananas-Basilic

Ananas frais et basilic thaï. Addictif.

3,20 €

33cl

⭐ Best-seller🎁

Coffret · 6 bouteilles · Idéal à offrir

Box Découverte

✔ 2 × IPA Tropicale
✔ 1 × Stout Cacao
✔ 1 × Kombucha Hibiscus
✔ 1 × Soda Passion-Menthe
✔ 1 × Kéfir Nature

32,00 €

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🍺 Amateurs🍺

Coffret · 6 bières · Édition limitée

Box Brasseur

✔ 1 × IPA Tropicale
✔ 1 × Stout Cacao
✔ 1 × Blonde Passion
✔ 1 × Saison Hibiscus
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28,00 €

Livraison offerte

🥃 Prestige🥃

Coffret · 6 bouteilles · Cadeau premium

Box Rhum & Bière

✔ 1 × Rhum Vanille-Coco
✔ 1 × Rhum Gingembre-Citron
✔ 2 × IPA Tropicale
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58,00 €

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Naturel🌿

Ingrédient · Macération

Vanille Bourbon Madagascar

Gousses entières, séchées et fendues. Idéales pour rhum arrangé ou pâtisserie.

8,90 €

5 gousses

Naturel🫚

Ingrédient · Macération

Gingembre séché tranché

Gingembre de La Réunion, tranché à la main et séché. Prêt pour la macération.

4,50 €

100g

Naturel🌶️

Ingrédient · Épices

Mélange Épices Créoles

Cannelle, badiane, girofle, piment — notre sélection pour rhum arrangé.

6,90 €

50g

Bio🍵

Ingrédient · Fermentation

Thé vert Bio Sencha

Thé vert japonais de qualité supérieure — base idéale pour kombucha maison.

5,50 €

100g

🧫

Matériel · Fermentation

Scoby Kombucha Actif

Souche vivante prête à l'emploi, accompagnée de 200ml de liquide de démarrage.

9,90 €

Scoby + liquide

🥛

Matériel · Fermentation

Grains de Kéfir de Lait

Grains actifs, prêts à fermenter. Livraison rapide en milieu humide.

7,90 €

30g de grains

🍾

Matériel · Brassage

Kit Embouteillage Maison

Seau 10L, barboteur, siphon et capsuleuse — pour embouteiller votre bière.

24,90 €

Kit complet

⚗️

Matériel · Macération

Bocal Hermétique 1L

Bocal en verre épais avec joint silicone — idéal pour démarrer une macération.

6,90 €

1 litre

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Box Découverte

Le meilleur de ZilFusion dans un seul coffret.

✔ 2 × IPA Tropicale 33cl
✔ 1 × Stout Cacao 33cl
✔ 1 × Kombucha Hibiscus 75cl
✔ 1 × Soda Passion-Menthe 33cl
✔ 1 × Kéfir de Lait Nature 50cl

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Édition limitée · Amateurs de bière

Box Brasseur

✔ IPA Tropicale 33cl
✔ Stout Cacao 33cl
✔ Blonde Passion 33cl
✔ Saison Hibiscus 75cl
✔ Sour Citron Vert 33cl
✔ Porter Vanille 33cl

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Cadeau prestige

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Box Rhum & Bière

✔ Rhum Vanille-Coco 50cl
✔ Rhum Gingembre-Citron 50cl
✔ 2 × IPA Tropicale 33cl
✔ 2 × Porter Vanille 33cl

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Rhum Arrangé Longani

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